NUOVO GESTIONE E VALORIZZAZIONE AGROTERRITORIALE

DESTINAZIONE

• Istituti Professionali Agrari – Terza, quarta e quinta classe
• Istituti Tecnici Agrari – Quinta classe

COMPOSIZIONE

• Volume
  
• 552 pagine, ampiamente illustrato
• Libro digitale,  Guida per il docente con materiali di verifica, corredo e di espansone al testo

PRESENTAZIONE

La struttura dell’opera è suddivisa in tre parti che focalizzano le macroaree e, nel loro insieme, comprendono 16 capitoli. L’insieme di contenuti si sviluppa in un unico e funzionale percorso del sistema agrorurale: ambiente, agronomia territoriale, valorizzazione, selvicoltura, forestazione, qualità, mercati e logistica.

Ogni capitolo del testo è prima aperto e poi chiuso con una doppia valenza didattica:

• una chiave di accesso ai contenuti (concetti chiave e sintesi bilingue, italiano/inglese) con il riepilogo anche dei contenuti digitali;
• una chiusura laboratoriale dei saperi, con schede operative/esercitative (orientate a finalizzare le competenze) e prove di verifica multi-test (per consolidare le conoscenze).

Nuovi contenuti, nella parte forestale, sono estesi agli argomenti proposti nella nuova riforma (Indirizzo professionale): selvicoltura, assestamento e gestione forestale (faunistica, dendrometria e utilizzazioni forestali).
Tutti i temi relativi agli aspetti amministrativi, di tutela e mercantili delle produzioni agroalimentari, e per i singoli settori, sono estesi alla logistica di filiera, produttiva, trasformativa e distributiva.

Lo sviluppo degli argomenti è favorito da un linguaggio chiaro e conciso, esaustivo e scientificamente definito. Il testo scritto è sviluppato in un contesto grafico e iconografico ricco e articolato, orientato e prontamente assimilabile, per fissare in perfetta sequenza i concetti chiave e favorire sia la comprensione visiva dei saperi sia l’elaborazione mentale dei concetti portanti.

Tutti i materiali di corredo richiamati nel testo (completamento, estensione e verifica dei saperi), sono proposti su libro digitale e, in parte, sulla guida docente:

• approfondimenti o estensioni di argomenti trattati;
• sviluppo laboratoriale delle schede operative e materiali a “prova d’esame” (anche bilingue/CLIL);
• verifiche in modalità interattiva dei contenuti.

La composizione è flessibile per venire incontro alle esigenze didattiche: il volume è infatti adottabile e vendibile singolarmente (prioritario) oppure in confezione 2 volumi con il nuovo Basi Agronomiche Territoriali.

In sintesi, il corso presenta:

• sintesi introduttiva, abstract, bilingue dei contenuti in apertura di capitolo;
• una notevole quantità di mappe e schemi a supporto dei contenuti;
• un ricco apparato iconografico, contestualizzato e didascalizzato;
• molte schede operative (mappe) interattive su libro digitale;
• parole chiave/glossary bilingue, evidenziate e proposte in itinere allo sviluppo del testo
• tabelle, di supporto al testo, graficamente lavorate per una migliore leggibilità
• approfondimenti a integrazione del testo graficamente evidenziati
• verifiche dell’apprendimento multi-test differenziate con 6 tipologie di esercizi.

Materiali digitali
Per lo studente e per il docente

• Piattaforma digitale multifunzione accessibile online o scaricabile sul proprio device
• Libro digitale completo di tutti i materiali in estensione disponibili e fruibili, in classe o a distanza
• Libro digitale aperto e integrabile o personalizzabile con i propri materiali di lavoro
• Materiali di supporto e di estensione condivisibili con la classe
• Richiami a link esterni al testo
• Sintesi di apertura in lingua inglese con relativa traccia audio, mappe e schede operative interattive
• Tutte le verifiche (di testo e guida) in modalità digitale, interattiva e autocorrettiva

CONTENUTI

PARTE PRIMA_ Ambiente, territorio, paesaggio: Ambiente e agricoltura. Territorio e agroruralità. Paesaggio naturale e agrario. Inquinamenti e gestione ambientale. Pianificazione territoriale e strumenti di valutazione.

PARTE SECONDA_ Risorse agroterritoriali e ambiente: Sistemi agricoli e promozione territoriale. Agricoltura, aree montane e boschive. Elementi di selvicoltura, governo e trattamento del bosco. Tecniche di arboricoltura da legno. Territorio, problematiche e tecniche di difesa. Consorzi e piani di bonifica.

PARTE TERZA_ Amministrazione, territorio produttivo e mercati: Pubblica amministrazione e sistema agricolo. Tutela e responsabilità per la difesa dell’ambiente. Tutela delle produzioni agroalimentari. Politiche e mercato produttivo agricolo. Filiere produttive e logistica distributiva.