NUOVO ELEMENTI DI SOCIOLOGIA E STORIA DELL’AGRICOLTURA

DESTINAZIONE

• Ist. Professionali Agrari – Quarta e/o quinta classe

• Corsi di formazione di settore

PRESENTAZIONE

Questo nuovo Corso, dedicato all’approfondimento degli aspetti storico-sociologici che si sono concatenati con il costante progredire del mondo rurale si propone di fornire ai futuri tecnici di settore, un ausilio didattico capace di trasmettere e consolidare quel senso positivo di appartenenza e compiacimento per lo studio degli aspetti agrari e rurali, affrontato nei diversi ambiti (tecnici, economici o scientifici). L’intento è quello di aiutare a maturare consapevolezza e mentalità del fare, sviluppando un atteggiamento critico costruttivo capace di stimolare l’intero ambito di studio.

CONTENUTI

Parte A: Storia dell’agricoltura, tracce e vicende

• Introduzione. La nascita dell’agricoltura
• La preistoria: origine delle piante coltivate
• L’età antica: sviluppo dell’agricoltura nel bacino del Mediterraneo
• Il Medioevo e la luce del Nuovo Mondo
• Dal XVI secolo alle soglie dell’età contemporanea
• La situazione dell’agricoltura italiana nel XIX secolo
• Organizzazione agraria dopo l’Unità d’Italia
• Le vicende catastali
• L’agricoltura: dai due conflitti mondiali a oggi

Parte B: Elementi di sociologia rurale

• Introduzione. L’origine e i primi studiosi
• Il concetto di ruralità e la sua evoluzione
• Metodologie di indagine in ambito sociologico
• Società contadina e società rurale
• La questione meridionale
• Le politiche di sviluppo rurale
• Aspetti sociologici delle questioni ambientali e territoriali
• Nuove confi gurazioni della ruralità
• Territorio e ambiente: dalla gestione nazionale alle politiche comunitarie
• Nuovi agricoltori europei per una nuova agricoltura
• Sociologia dell’alimentazione
• Il domani dell’agricoltura

Indice analitico